【肖刚】产品外协加工管理与控制【高清】
通过学习本课程，你将能够：
● 正确认识外协加工的意义；
● 了解适合外协加工的情况；
● 掌握外加工单位的选择与培养；
● 熟悉外加工的计划下达注意事项；
● 知道如何预防外加工“潜规则”。
产品外协加工管理与控制 一、外协加工的意义 过去的管理比较封闭，企业因为担心造成产品泄密和技术泄密等，常常会拒绝进行外协加工。 随着现代化生产的复杂化程度的提高，具有技术含量的外协生产管理已经成为一种发展趋势。企业想要做大、做强，就必须利用产业链的支持，学会合理利用外援。
二、什么情况下适合外协加工 利用外协加工时，要先选定哪些是需要外协加工的。 概括来说，适合外协加工的情况有五种：
1.企业的加工方式不能满足要求 对于满足不了的制造方式，企业可以选定外加工经销商，要求其按照标准进行外协加工。 2.企业人员、设备和生产能力已达到饱和 如果企业的人员、设备、生产负荷已经严重饱和，可以将产品隔离一部分，送外加工。
3.企业无法自制的特殊零件 当需要制作一些无法自制的，只能靠特殊的设备或特殊的人员进行制作产品，就要送放外加工。
4.外协商有独到的技术 对于一些利用外协质量能满足要求，且价格公道的产品，就要送外加工。
5.环保要求 当企业自身生产的某些方面不能达到环保要求时，应送外加工。 比如，产品需要电镀，但电镀是有环保要求的，而企业自身不符合申请电镀的资质，那么电镀就需要利用外加工。
三、外加工单位的选择与培养 要使外加工单位既保证企业产品的质量、交期，又配合企业的计划，企业就应该对外加工单位进行选择和培养。
1.如何培养外加工单位 对于有潜质的，能够保证质量要求的外协单位，企业可以多下订单，帮助其成长，保持良好的合作关系。
【案例】 为什么不涨价 温州某制作设备的企业A给一家外加工企业B投入300万的资金，助其起步， 并说明算作外加工费。 之后，B企业一直以A企业的订单为主安排生产,且多年收取的订单加工费一直没有涨价。
2.如何选择外加工单位 选择外加工单位时，需要做好以下工作：
对企业做整体评估 整体评估企业时，主要关注以下方面：
第一，信誉度。比如，产品质量是否达到要求、是否有诚信、性价比是否合适、价格和售后服务如何、是否有实力等。
第二，执行力、应变力和安全性。比如，是否存在野蛮操作，是否严重违反环保要求等。
填写调查评估表 真实填写调查结果，记录企业的具体情况，并通过现场走访进行确认。
试用 调查完后，要先试用，试用合格后才能确定为外加工单位。 如果外加工单位的资质不太好，可以让它作为企业的车间或子公司形式重新办理。
灌输企业文化 向外加工单位灌输企业文化，确保外加工单位的加工理念与企业保持一致。
四、外加工的计划下达注意事项 计划管理包括主计划、作业计划、作业派工三个层次，外加工的计划就属于作业计划。 外加工计划下达时，要注意以下事项：
1.要有评估和审核 在下达外加工计划时，要评估产品是否需要外协，并审核其数量及价格是否在计划内。
2.做好前期准备
在计划下达阶段，前期准备非常重要，应做好如下安排：
第一，合理安排生产的日需求量与外协计划。比如，外加工产品做完后需到电镀厂电镀加工，在布局时就要把外加工的订单下到离电镀厂较近的企业，这样调整起来比较容易，运费也比较低。
第二，计划下达的工序衔接到位。比如，如果一个产品需要的六道工序都进行外加工，就要严格控制工序之间的衔接标准，做好随时把控。
3.组织系统要求极度扁平化 组织层面过多，指挥系统就会瘫痪。所以，外加工计划下达时，组织系统要极度扁平化，便于指挥。
4.外协生产要有配套概念 外加工单一零件时要有配套概念，避免出现单一的零件积压过多却与其他零件不配套的情况。 五、预防外加工“潜规则” 1.外协计划下达制单、审批（数量、价格）、验收流程 外协计划下达制单、审批、验收流程为： 第一，外协员根据计划需求量核对订单号编制计划；
第二，外协科长审批验证；
第三，质量部在外协方不定期按照订单量现场抽查质量；
第四，仓库按照生产计划需求量及库存数核对外协计划。
仓库收货的原则：没有订单号不收、超出限定数量不收、不合格不收、包装脏乱不收。 2.外协计划的过程控制 外协计划的过程控制包括如下几点：
第一，外协计划的配套到位落实；
第二，外协的材料使用检验监督；
第三，外协产品质量抱怨的责任担当；
第四，外协产品的统计台账建立，落实统计员对账制；
第五，外协人员的职业素养的培训与绩效激励。
外加工配套主要有三个关注点：
1.平行 几个工部同时在做一个订单一个批号的工作，就是平行。 比如，生产扑克牌时，安排四组同时进行，一组做红桃，一组做梅花，一组做黑桃，一组做方片，同时再安排人做大小王，同步进行，这样做出来刚好是配套一副扑克牌。
2.平准 平准就是准时化。
